983 ÉTUDES SCIENTIFIQUES DÉDIÉES À LA NIGELLE
UNE FLEUR ANCESTRALE AUX 1001 VERTUS !
L'utilisation de la Nigelle entre dans la tradition égyptienne. Cléopâtre et Néfertiti connaissaient déjà, à l'époque, les vertus que pouvaient apporter son huile. Aujourd'hui encore, les petites graines noires font partie des habitudes culinaires
de nombreux citoyens d’Égypte.
Fine connaisseuse de produits pour la beauté naturelle, Néfertiti était une avide utilisatrice d’une huile végétale aux multiples propriétés et également appelée l’huile des Pharaons puisqu’une fiole a été retrouvée dans le tombeau de Toutankhamon : l’huile de Nigelle.
Dans « Le canon de la médecine» d’Avicenne (980-1037), il est dit que «le cumin noir (autre nom de la nigelle) stimule l’énergie du corps et aide à récupérer de la fatigue
ou du découragement.»
PROPRIÉTÉS DE L’HUILE DE NIGELLE
La graine de nigelle ou cumin noir constitue une source abondante d’acides gras essentiels : ils représentent 58% de sa composition.
Ces acides gras sont dits « essentiels » car ils participent à la construction des cellules et à leur élasticité (un manque d’acides gras provoque une sécheresse cutanée
et une perte de souplesse).
ACIDES GRAS ESSENTIELS
Dont les oméga 6 et les oméga 3
LA NIGELLONNE ET LA THYMOQUINONE*
Aux propriétés antihistaminiques, anti-inflamatoires, anti-infectieuses,
immunomodulantes.
MINÉRAUX
Calcium, potassium, fer, magnésium, sélénium, zinc, phosphore
PROTÉINES & GLUCIDES
CAROTÉNOIDES
Action anti-radicalaire
VITAMINES E
(anti oxydants)
VITAMINES A, B, B1, B2, C
SODIUM ET POTASSIUM
Essentiels pour l’activité enzymatique des cellules dont le renouvellement cellulaire.
TRIPTOPHANE
Acide aminé essentiel précurseur de la sérotonine. Favorise le sommeil, anti-dépresseur naturel.
NIACINE (VITAMINE B3 OU PP)
Elle favorise la réduction du taux de cholestérol et de glucose.
